Pinot Noir
Dunkel, fein, mit gegenwärtigem Stein. Reduziert ausgebaut, ohne Eile auf die Flasche gezogen.
- Jahrgang
- 2023
- Alkohol
- 12,5 %
- Restzucker
- trocken
- Ausbau
- 9 Monate, Holzfass
Sortiment
Die Weine
Vier Sorten, drei Rieden, eine Haltung. Naturnah gelesen und ohne Eile ausgebaut.
Vier Weine
Riesling
Klar, knapp, mit langer Linie. Spontan vergoren, im Stahltank.
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 12,0 %
- Restzucker
- trocken
- Ausbau
- 6 Monate, Stahltank
Neuburger
Stiller Klassiker. Wachsam und gerade. Reife im großen Holzfass, ohne Schminke.
- Jahrgang
- 2023
- Alkohol
- 13,0 %
- Restzucker
- trocken
- Ausbau
- 8 Monate, Holzfass
Welschriesling
Leise. Reduziert. Auf der Zunge ein langer Sommer. Stahltank, früh in Flaschen.
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 11,5 %
- Restzucker
- trocken
- Ausbau
- 4 Monate, Stahltank
Drei Lagen am Bisamberg
In den Wiesthalen
Hangkante am Bisamberg. Lehm über Löss, freier Blick nach Süden.
- Größe
- 0,8 ha
- Boden
- Lehm über Löss
- Exposition
- Süd-Ost
- Höhe
- 220 m
In den Gernen
Tiefer, ruhiger Boden. Zeit für lange Wurzeln und stille Reifen.
- Größe
- 1,2 ha
- Boden
- schwerer Lehm
- Exposition
- Süd
- Höhe
- 200 m
In leeren Beuteln
Alte Flurnamen, junge Reben. Karger, durchlässiger Sand-Lehm, viel Licht am Abend.
- Größe
- 0,5 ha
- Boden
- Sand-Lehm
- Exposition
- West
- Höhe
- 240 m
Direkt schreiben an wein@harborth.at .